为筑牢餐饮食品安全防线，保障群众饮食安全，近日，临县市场监督管理局联合县公安局食品药品环境监察大队，开展餐饮环节肉类安全专项检查。

此次检查聚焦辖区内各类餐饮门店、饭店，以生鲜肉、肉制品为检查重点，执法人员通过现场查验、核查台账等方式，重点检查肉类进货渠道、检验检疫证明、索证索票、储存条件等情况，严厉排查未经检疫、来源不明、过期变质肉类等违法违规问题。同时，对餐具消毒、从业人员健康管理等其他餐饮安全问题一并排查，对现场发现的各类安全隐患，当场督促经营主体限期整改落实。

下一步，两部门将持续强化联合执法，加大餐饮肉类食品监管频次，严厉打击食品安全违法行为，全力守护全县人民群众“舌尖上的安全”。