临县市场监督管理局

公　告

2022年食品安全监督抽检信息公告

（第8期）

近期，临县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、速冻食品、饮料等14个大类。根据食品安全国家标准，经山东圣和振诺检测服务有限公司检验，全部合格，合格样品126批次。

合格样品126批次，具体为：

1．饼干1批次，检验项目为酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铝的残留量（干样品，以Al计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等全部检验合格。

2．餐饮食品8批次，检验项目为胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计），柠檬黄及其铝色淀（以柠檬黄计），铝的残留量（干样品，以Al计），黄曲霉毒素B1，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等全部检验合格。

3．茶叶及相关制品2批次，检验项目为铅（以Pb计），吡虫啉，联苯菊酯，三氯杀螨醇等全部检验合格。

4．淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为铅（以Pb计）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），二氧化硫残留量，铝的残留量（干样品、以Al计），菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母等全部检验合格。

5．调味品20批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，糖精钠（以糖精计），菌落总数、大肠菌群，总酸（以乙酸计），谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），酸价／酸值，过氧化值，沙门氏菌、罗丹明B　，罂粟碱，吗啡，可待因，那可丁，氯化钠（以湿基计），碘（以I计），钡（以Ba计），铅（以　Pb　计），总砷（以As计），镉（以Cd计），总汞（以Hg计），亚铁氰化钾（以亚铁氰根计）等全部检验合格。

6．蜂产品2批次，检验项目为氯霉素，甲硝唑，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），菌落总数，霉菌计数等全部检验合格。

7．糕点7批次，检验项目为酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），铝的残留量（干样品，以Al计）等全部检验合格。

8．粮食加工品10批次，检验项目为镉（以Cd计），苯并［a］芘，脱氧雪腐镰刀菌烯醇　，赭曲霉毒素A，黄曲霉毒素B1　，玉米赤霉烯酮，过氧化苯甲酰，偶氮甲酰胺，铅（以Pb计）等全部检验合格。

9．乳制品6批次，检验项目为蛋白质，三聚氰胺，非脂乳固体，酸度，脂肪等全部检验合格。

10．食用农产品57批次，检验项目有机磷类农残，有机氯类农残，菊酯类农残，污染物，食品添加剂，沙星类兽残，磺胺类兽残，瘦肉精等全部检验合格。

11．食用油、油脂及其制品食品4批次，检验项目为酸价（KOH），过氧化值，铅（以Pb计），特丁基对苯二酚（TBHQ），苯并［a］芘，溶剂残留量，乙基麦芽酚等全部检验合格。

12．薯类和膨化食品2批次，检验项目为水分，酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），糖精钠（以糖精计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等全部检验合格。

13．速冻食品2批次，检验项目为铅（以Pb计），过氧化值等全部检验合格。

14．饮料3批次，检验项目为蛋白质，三聚氰胺，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。

临县市场监督管理局

2022年12月20日

附件：1．食品抽检合格信息