近期，临县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料21个大类。根据食品安全国家标准，经河南冠健检测服务有限公司检验，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品150批次。

合格样品150批次，具体为：

1、饼干3批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、二氧化硫残留量、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、亮蓝、铝的残留量（干样品，以A1计）、霉菌、柠檬黄、日落黄、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苋菜红、胭脂红。

2、餐饮食品16批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、黄曲霉毒素B1、可待因、铝的残留量（干样品，以A1计）、吗啡、那可丁、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素　（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、罂粟碱。

3、茶叶及相关制品5批次，检验项目为：吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、灭多威、柠檬黄、铅（以Pb计）、氰戊菊酯和S－氰戊菊酯、日落黄、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、茚虫威。

4、炒货食品及坚果制品6批次，检验项目为：大肠菌群、二氧化硫残留量、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、霉菌、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

5、蛋制品1批次，检验项目为：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。

6、豆制品2批次，检验项目为：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群、日落黄、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、金黄色葡萄球菌。

7、方便食品8批次，检验项目为：安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌　、菌落总数、霉菌、柠檬黄、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计（KDH）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

8、糕点18批次，检验项目为：安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、亮蓝、铝的残留量（干样品，以A1计）、霉菌、纳他霉素、柠檬黄　、铅（以Pb计）、日落黄、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素　（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苋菜红、胭脂红。

9、罐头8批次，检验项目为：商业无菌、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素　（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、铅（以Pb计）、苋菜红、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、日落黄。

10、酒类5批次，检验项目为：酒精度、甲醛、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、安赛蜜。

11、粮食加工品3批次，检验项目为：铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、镉（以Cd计）、苯并［a］芘、总砷（以As计）。

12、肉制品10批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、胭脂红、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、铅（以Pb计）、纳他霉素、氯霉素、沙门氏菌、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、致泻大肠埃希氏菌。

13、乳制品6批次，检验项目为：三聚氰胺、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、蛋白质、丙二醇、脂肪、非脂乳固体、酸度、商业无菌。

14、食糖8批次，检验项目为：总糖分、色值、螨、还原糖分、干燥失重、二氧化硫残留量、蔗糖分、日落黄、苋菜红、胭脂红、柠檬黄。

15、食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为：铅（以Pb、酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、溶剂残留量、苯并［a］芘。

16、薯类和膨化食品4批次，检验项目为：过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、水分。

17、水产制品3批次，检验项目为：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、N－二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

18、水果制品6批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、安赛蜜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、铅（以Pb计）、日落黄、亮蓝、柠檬黄、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙二胺四乙酸二钠、苋菜红、胭脂红。

19、糖果制品10批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠菌群、酵母、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、霉菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

20、调味品8批次，检验项目为：氨基酸态氮、钡（以Ba计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、碘（以I计）、镉（以Cd计）、菌落总数、氯化钠（以干基计）、氯化钠（以湿基计）、铅（以Pb计）、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚铁氰化钾／亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、总酸（以乙酸计）。

21、饮料18批次，检验项目为：阿斯巴甜、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、蛋白质、耗氧量（以O₂计）、镉（以Cd计）、二氧化碳气容量、亮蓝、菌落总数、酵母、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、日落黄、霉菌、三聚氰胺、三氯甲烷、铜绿假单胞菌、苋菜红、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、总砷（以As计）、余氯（游离氯）。

临县市场监督管理局

2024年12月02日  

附件：食品抽检合格信息